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處暑節(jié)氣，水果保鮮柜該怎么放水果？
涼風(fēng)起，處暑來；三伏過，驕陽化。處暑意味著炎炎夏日即將過去，對于各大經(jīng)營水果連鎖店的商家來說，氣溫下降，水果保鮮柜該怎么繼續(xù)使用，以達(dá)到為水果保鮮的目的？對于商家來說，水果保鮮柜的作用不小，它不僅能為水果保持新鮮，同時也方便顧客購買水果。如果水果擺放得好的話，在方便顧客購買的同時也能增加商店水果的銷量。那么處暑之后水果保鮮柜的水果擺放有什么訣竅呢？
首先我們擺放水果保鮮柜第一點就是要整潔有序，如果說擺放的很凌亂而且水果保鮮柜內(nèi)部臟亂的話，相信沒有誰會有購買的欲望。我們在擺放水果時要按水果的分類或等級、價格、顏色等方面的特征，分門別類地陳列擺放，使之一目了然。有序，即要求在一定時期內(nèi)固定商品的擺放貨位，對陳列水果的說明、標(biāo)牌、價簽等均應(yīng)面向顧客。同時要隨季節(jié)，需求量等有序化的適當(dāng)調(diào)整，如今處暑已至，水果保鮮柜溫度可以適當(dāng)調(diào)整。
第二點是要勤加整理，保持水果的清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保持整潔，定期更換；臟、爛樣品要及時撤換更新并重新歸類，使水果保鮮柜陳列處于整潔，完好的狀態(tài)。
第三點，就是要便于顧客看到水果商品。人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地方，從顧客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度，對這一黃金面積必須充分利用，防止空置浪費。數(shù)量少而小的東西，不引人注目，必須使小商品和形狀固定的水果保鮮柜商品成量感群陳列，集小為大以造成聲勢。還可以利用視覺誤差，造成產(chǎn)品豐盛的感覺，可在斜著置放的水果保鮮柜后，放一塊大鏡子，看起來商品就琳瑯滿目了。
而且在水果擺放的時候要挑選那些受顧客歡迎、市場熱銷、包裝或造型優(yōu)美的水果保鮮柜商品作為陳列重點，放到黃金位置，以吸引顧客，再在周圍附帶陳列那些有連帶性的商品，以擴(kuò)大顧客注目的視線范圍。
以上就是關(guān)于水果保鮮柜擺放水果的一些經(jīng)營訣竅，商家可以多多研究學(xué)習(xí)，好的水果擺放可以為您的生意帶來蓬勃生機(jī)，財源廣進(jìn)！最后歡迎來電咨詢天翔冷鏈水果保鮮柜，及其他便利店、超市冷藏展示柜，天翔冷鏈提供全系列水果保鮮柜價格咨詢